SIN COMPLICACIONES: ENSALADA WALDORF DE PERA
- 2 peras conferencia
- 1 lechuga
- 2 ramas de apio fresco
- 60g de nueces
- 30g de uvas pasas
- Mayonesa
Lavamos y pelamos el apio y lo cortamos en tiras finas. Después pelamos las peras y las cortamos en dados. En un bol mezclamos el apio, con las nueces, las pasas, las peras y la mayonesa. Por otro lado lavamos la lechuga en agua muy fría y la cortamos como más nos guste.
Servimos colocando en el plato una cama de lechuga y encima la mezcla que teníamos reservada en el bol. Opcionalmente se le puede añadir un poco de sal a la lechuga, pero se trata de una ensalada con toques dulces.
Fuente: cocinillas.es
La pera es un fruto muy utilizado en coctelería debido a su textura, color y sabor. Aquí os dejamos una sencilla y deliciosa receta:
Es común que los niños se muestren reacios a comer fruta, pero no hay que desesperarse, mientras ellos van aprendiendo a comer, una buena opción para que tomen fruta es preparándosela en batidos a los que será difícil que se resistan. Éste de pera que os proponemos es muy sencillo de elaborar, con dos peras Conferencia, leche y un poco de azúcar moreno, conseguirás una bebida rica y saludable para los más pequeños.