conferencia-origenSe cuenta que 1885 un agricultor británico obtuvo una pera de pulpa dulce y delicada que casi se derretía en la boca. Su jugosidad y finura le valieron el premio a la mejor pera del año en una conferencia internacional que se celebraba en Londres. Desde entonces se la conoce como «Conference» y hoy en día sigue siendo una de las variedades más valoradas del mercado.